Konsumsi Vitamin C Berlebihan

Suplemen vitamin C begitu mudah kita peroleh. Tersedia dari kaki lima sampai apotik kelas besar. Selain itu harganya sangat terjangkau. Dosis yang tersedia pun beragam, dari 50 mg, 500 mg, sampai 1000 mg per tablet.

Kemudahan ini tentunya dapat memicu konsumsi vitamin C berlebihan. Apakah ini berbahaya?

Vitamin C (disebut juga asam askorbat) merupakan vitamin yang dapat larut dalam air. Fungsinya adalah untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Selain itu, vitamin C juga berperan dalam penyerapan zat besi.

Vitamin C tidak diproduksi atau disimpan oleh tubuh, oleh karena itu harus didatangkan dari luar melalui makanan. Biasanya, beberapa butir jeruk atau secangkir jus jeruk atau jus strawberry cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin C dalam sehari.

Jika konsumsi vitamin C berlebih, akan segera dikeluarkan melalui urin. Dalam kadar yang tidak terlalu besar, kelebihan vitamin C tidak berbahaya. Lain halnya jika konsumsi vitamin C sangat berlebihan. Pada keadaan seperti ini dapat timbul mual, muntah, diare, batu ginjal, dan peradangan dinding lambung (gastritis).